Ai đó không thể tưởng tượng một ngày mà không có cá, và có người không thể chịu được sản phẩm này. Trong mọi trường hợp, bạn cần phải ăn nó, ít nhất là theo thời gian, vì nó có chứa các chất hữu ích mà nếu thiếu nó, cơ thể chúng ta không thể hoạt động bình thường.
Nó là cần thiết
- - 4 quả cà chua vừa (thái nhỏ),
- - 1,5 kg cá trắng phi lê (tùy chọn),
- - 100 ml rượu trắng (tốt nhất là rượu khô),
- - 10 quả ô liu,
- - dầu ô liu,
- - thảo mộc khô,
- - gia vị yêu thích.
Hướng dẫn
Bước 1
Phi hành trong dầu ô liu cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ, thêm rau mùi tây và cà chua vào, đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Bước 2
Cho hỗn hợp thu được đều vào đĩa nướng, đặt phi lê cá lên trên. Đổ đầy rượu và thêm một chút dầu ô liu. Rắc gia vị và rau thơm (để vừa ăn) và nướng trong 40 phút. Cắt đôi quả ô liu và rải đều lên trên cá 5 phút trước khi tắt lò.
Bước 3
Để trang trí, bạn có thể rắc phô mai bào cứng lên trên hoặc bày phô mai feta thành khối, trang trí với một nhánh húng quế.
Thời gian nấu món ăn này: 1 giờ 30 phút.
