Bánh mì chuối hay bánh mì chuối là một loại bánh ngọt truyền thống ở Hoa Kỳ và Canada có thể được tìm thấy ở xa bên ngoài các quốc gia này ngày nay. Sự phổ biến của món tráng miệng có thể được giải thích rất đơn giản - nó nấu nhanh, nguyên liệu hầu như luôn có sẵn trong tủ lạnh và kết cấu của bánh rất thoáng.
Nó là cần thiết
- - 115 gr. quả óc chó;
- - 230 gr. bột mì;
- - 150 gr. Sahara;
- - một thìa cà phê bột nở;
- - một chút muối và nước ngọt;
- - một thìa cà phê quế xay;
- - 3 quả chuối chín;
- - một thìa cà phê chiết xuất vani;
- - 2 quả trứng;
- - 110 gr. bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 175C.
Bước 2
Cắt nhỏ quả óc chó và trộn chúng trong một cái bát với tất cả các nguyên liệu khô.
Bước 3
Cho chuối đã bóc vỏ và cắt lát vào một bát khác. Đổ bơ nóng chảy nhưng không nóng vào. Thêm trứng đánh nhẹ và tinh chất vani. Nghiền chuối bằng nĩa, biến chúng thành khoai tây nghiền.
Bước 4
Đổ nguyên liệu khô vào khối chuối. Nhào một khối bột đồng nhất.
Bước 5
Ta cho bột vào khuôn, cho bánh vào lò nướng trong vòng 55-60 phút. Ta dùng tăm gỗ để kiểm tra độ chín của bánh.
Bước 6
Bạn có thể phục vụ bánh mì chuối với bất kỳ loại kem nào.
