Mỗi nữ tiếp viên vào đêm trước của những ngày lễ đều vắt óc suy nghĩ để làm thế nào để tạo sự ngạc nhiên cho khách. Đã thử rất nhiều lựa chọn cho Olivier, "áo khoác lông" và tôi muốn thứ gì đó ngon, nhanh và đẹp … Bạn nói: "Nó không xảy ra!" Và tôi sẽ chứng minh điều ngược lại.
Nó là cần thiết
- - Phi lê gà (lườn không da) - 3 con.
- - Dưa chuột muối - nửa lon (750 g)
- - Mayonaise
- - Muối
- Để trang trí (tùy chọn):
- - Bao bì bánh ngọt
- - Hình nón bánh ngọt hoặc lọ cola
- - Màu thực phẩm cam hoặc đỏ + vàng
- - bàn chải bánh ngọt
- - Một mớ cải xoong hoặc mùi tây
- - Dầu thực vật 1 muỗng canh. cái thìa.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê, tráng qua nước lạnh sao cho nước ngập hết bầu vú. Để lửa lớn nhất cho đến khi sôi, vớt bọt, nêm muối vừa ăn, nấu cho đến khi chín mềm trong 15 phút, để lửa vừa. Khi đã nguội, dùng tay cắt ngang từng phần ức, mỗi phần khoảng 3 cm và dùng tay tách thành sợi (xà lách càng mỏng thì càng mềm).
Bước 2
Trong khi luộc ức, cắt dưa chuột thành khối 0,5 x 0,5 cm và cho vào tô salad. Sau đó cho phần ức đã chuẩn bị và sốt mayonnaise (khoảng 150 gram) vào đó. Đừng muối! Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và để nguội. Đảm bảo thưởng thức hương vị!
Bước 3
Rã đông bột. Cắt theo chiều dọc thành các dải rộng 1 cm, tạo thành hình cờ, mà chúng tôi quấn hình nón. Nếu không có nón, bạn không cần phải mua nó, rửa sạch lon cola, lau khô, cắt bỏ phần trên và dưới bằng răng tròn và cuộn hình nón theo đường kính yêu cầu.
Bước 4
Bôi mỡ một tấm nướng bằng dầu thực vật, pha loãng một vài giọt màu thực phẩm với nước sôi để nguội, quét qua "cà rốt" và gửi vào lò nướng. Nướng theo hướng dẫn trên bao bì bột.
Bước 5
Đổ đầy salad với một thìa cà phê ngay trước khi phục vụ. Trang trí phần trên của "cà rốt" với cải xoong hoặc rau mùi tây.
