Món tráng miệng nhẹ súp khoai lang.
Sự pha trộn của 5 loại gia vị Trung Quốc mang đến cho món ăn một hương vị cay đậm chất phương Đông.
Nó là cần thiết
- Cho 2 phần ăn:
- Khoai lang - 300 g;
- Hành tây - 1 đầu vừa;
- Táo - 300 g;
- Nước - 200 ml;
- Tỏi - 1 tép nhỏ;
- Muối biển - để nếm;
- Quế - 1/2 muỗng cà phê;
- Một nhúm hạt thì là, đinh hương, hạt tiêu đen và hạt tiêu Tứ Xuyên.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ táo và khoai lang, cắt miếng nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây theo ý muốn. Bóc vỏ tỏi.
Bước 2
Làm nóng lò ở 160 độ. Đặt rau vào một cái đĩa chống cháy, thêm gia vị, đậy nắp và đun trong lò trong khoảng một giờ.
Bước 3
Cho rau vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 200 ml nước lọc. Làm xong! Ngon cả nóng và lạnh. Có thể ăn kèm với sữa chua.
Chúc ngon miệng!
