Canapes là loại bánh mì nhỏ, như người ta nói, "cho một miếng", phần nhân có thể là bánh mì chiên hoặc bánh mì tươi, bánh quy và thậm chí cả bánh mì tròn và bánh ngọt. Các lát canapé có kích thước gấp rưỡi hoặc gấp ba lần một ổ bánh mì hoặc ổ bánh mì thông thường. Theo quy luật, một chiếc nĩa hoặc xiên bánh sandwich đặc biệt được tiêm vào giữa mỗi chiếc bánh canapé. Bánh mì có thể được cắt thành hình vuông, hình thoi, hình chữ nhật, hình tròn, miễn là chúng có cùng kích thước. Sau đó, các sản phẩm cần thiết được đặt trên bánh mì và trang trí, ví dụ, với các loại thảo mộc.
Nó là cần thiết
- Cá trích canapes:
- - 4 lát bánh mì lúa mạch đen
- -bạc 50 g
- - phi lê cá trích 50 g
- - 1pc táo
- Canapes với cá trích và táo:
- - bánh mì trắng 4 lát
- - bơ 50 g
- - phi lê cá trích 30 g
- - khoai tây 1 miếng
- - 1 quả táo
- - 20 g mayonnaise
- - ngò tây và thì là.
- Canape với cá trích và chanh:
- - 4 lát bánh mì lúa mạch đen
- - bơ 50 g
- - phi lê cá trích 50 g
- - chanh 1 quả.
- - mùi tây và thì là
Hướng dẫn
Bước 1
Cá trích canapes:
Cắt táo thành từng lát mỏng. Cuộn cá trích lại thành cuộn, cho nhân táo vào bên trong. Phết bánh mì với bơ, đặt cá trích lên trên, cố định bằng xiên.
Bước 2
Canapes với cá trích và táo:
Đánh nhuyễn bánh mì với bơ. Cho cá trích, khoai tây luộc và táo vào máy xay thịt, kết hợp với sốt mayonnaise và đặt trên một chiếc bánh canapé. Trang trí với rau thơm cắt nhỏ.
Bước 3
Canape với cá trích và chanh:
Phết bánh mì với bơ, trên cùng là những miếng cá trích, chanh cắt lát mỏng và trang trí với thì là.
