Có nhiều công thức khác nhau cho món salad Mimosa. Hôm nay tôi đề nghị thử nó với cá trích. Hương vị của biến thể này là khác thường và không giống bất kỳ món salad nào.
Nó là cần thiết
- - khoai tây 2-3 chiếc.
- - cà rốt 2 chiếc.
- - trứng 5 chiếc.
- - hành tây 1 cái.
- - 300 g mayonnaise
- - nửa quả chanh
- - phi lê cá trích 2 con.
- - muối tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc khoai tây, cà rốt và trứng cho đến khi mềm và bóc vỏ.
Cẩn thận chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ.
Băm nhuyễn hành tây và đổ nước cốt chanh vào. Để hành tây ướp trong vài phút.
Bước 2
Hãy bắt đầu chuẩn bị món salad.
Bào tất cả các loại rau và protein trên một máy xay thô.
Cắt phi lê cá trích thành từng miếng nhỏ.
Bước 3
Hãy chuẩn bị khuôn cho món salad của chúng ta. Bạn có thể sử dụng một bát salad thủy tinh thông thường, hoặc bạn cũng có thể sử dụng một đĩa nướng chia nhỏ. Rất tiện để làm loại salad này trong đó, và chỉ cần lấy nó ra trước khi phục vụ.
Món salad được tạo hình đẹp mắt.
Bước 4
Đặt đĩa nướng ra đĩa và bắt đầu rải dần món salad Mimosa.
Đặt phi lê cá trích xuống dưới cùng và phủ lên mọi thứ bằng sốt mayonnaise.
Bước 5
Đặt hành tây lên trên cá trích với sốt mayonnaise, sau đó cho protein và dầu mỡ mọi thứ với sốt mayonnaise.
Bước 6
Lớp tiếp theo lại là cà rốt và sốt mayonnaise.
Bước 7
Lớp tiếp theo là khoai tây và sốt mayonnaise. Khoai tây có thể ướp muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 8
Chà, và lớp cuối cùng của món salad của chúng ta - lòng đỏ, được bào trên một máy xay mịn.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc salad lại và để ngấm một chút trong tủ lạnh.
Salad Mimosa với cá trích đã sẵn sàng!
