Từ lâu, người ta đã biết đến việc pha chế một loại thức uống thơm, tăng cường sinh lực, giúp xua đuổi giấc ngủ từ lá cây trà. Trước đây, nó được sử dụng nhiều hơn cho các mục đích nghi lễ, do các đặc tính ma thuật. Có lẽ ông ấy đến với chúng ta từ Trung Quốc cổ đại, mặc dù điều này không thể được trình bày rõ ràng.
Trà được pha đúng cách chứa rất nhiều lợi ích cho sức khỏe: các hoạt chất sinh học, caffeine, theophylline, flavanoids.
Các giống chè có thể được chia thành enzym (đen), không enzym (trắng, xanh lá cây) và bán enzym (đỏ, xanh lam, vàng). Tính chất của nó cũng phụ thuộc vào thành phần định tính.
Những người không thể chịu được cà phê thưởng thức thức uống kỳ diệu này.
Đặc tính hữu ích của trà:
- Chỉ cần 3 tách trà mỗi ngày sẽ bảo vệ khỏi đột quỵ và u não.
- Trà trắng có đặc tính chống viêm.
- Làm tăng huyết áp nhẹ và do tannin được giải phóng dần dần nên không kích thích hoạt động của cơ tim mạnh mẽ như cà phê.
- Nó có tác dụng lợi tiểu.
- Làm giảm tạm thời các cơn hen suyễn do khả năng làm giãn phế quản.
- Trà pha đậm đặc có tác dụng chữa rối loạn nhu động ruột.
- Trà đen làm chậm sự phát triển của vi khuẩn, do đó hình thành mảng bám, cao răng, sâu răng trên răng.
- Tiêu thụ thường xuyên nó giúp tăng tuổi thọ do các đặc tính chống oxy hóa của nó.
Như với bất kỳ loại thuốc nào, trà có chống chỉ định. Những người bị tăng kích thích, mất ngủ, cao huyết áp không muốn uống trà đậm mà nên pha trà yếu - càng nhiều càng tốt. Khả năng liên kết sắt của tannin trong trà có thể gây thiếu máu nếu uống trong hoặc sau bữa ăn. Vì vậy, các bác sĩ không khuyến khích uống hầu hết các loại thuốc với thức uống này.
Loại trà có thể có tác dụng chữa bệnh gì phụ thuộc vào cách pha đúng cách.
Có rất nhiều, cả phương pháp phổ biến và phương pháp ban đầu.
Đối với nghi lễ này, các đặc tính của nước đóng một vai trò quan trọng. Thà rằng nước mềm, là suối hay núi. Nên đứng nguồn cung cấp nước trong vài ngày.
Tráng ấm trà sứ bằng nước nóng, cho một lượng trà nhất định, đổ 2/3 nước sôi lên trên và để dưới khăn ăn trong 5 phút. Sau đó, tăng đến mức giới hạn, bạn có thể tự thưởng cho mình một thức uống ngon lành.
Uống trà là một truyền thống ngon miệng, khi quây quần bên bàn tiệc quây quần buổi tối, bạn có thể tạm dừng một ngày năng động ồn ào và trò chuyện cùng gia đình. Trà không chỉ giúp hỗ trợ điều trị các bệnh khác nhau, mà còn tạo ra một bầu không khí thoải mái và ấm áp trong ngôi nhà và trong tâm hồn chúng ta.
