Nghề làm bánh luôn thu hút các bà nội trợ. Bánh nướng có một vị trí đặc biệt. Các công thức rất đơn giản, chuẩn bị nhanh chóng. Một trong số đó là bánh xi-rô cây phong. Hãy thử nó và bạn chắc chắn sẽ thích nó.
- 1/2 cốc - (125 ml) bột ngô
- 1/2 cốc - (125 ml) nước
- 3 - lòng đỏ trứng;
- 2 cốc - (500 ml) đường nâu
- 1 1/2 cốc - (375 ml) xi-rô phong
- 1/2 cốc - (125 ml) bơ
- 1/3 cốc - (80 ml) các loại hạt cắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê - (5 ml) chiết xuất vani;
- 1 cái bánh nướng đường kính 23 cm;
- graham;
- kem đánh;
- hạt băm nhỏ.
- Hòa tan tinh bột trong bát vào nước và trộn với lòng đỏ trứng.
- Trong một cái chảo ở nhiệt độ vừa phải, hòa tan đường nâu trong xi-rô phong. Thêm tinh bột và đánh cho đến khi hỗn hợp đặc và có dạng kem. Không ngừng khuấy, giữ lửa nhỏ trong ba phút nữa.
- Lấy ra khỏi nhiệt, trộn với bơ, các loại hạt và vani. Đổ lên vỏ bánh và để trong tủ lạnh trong 2 giờ. Trang trí với kem đánh bông và các loại hạt cắt nhỏ. Sau đó, bạn có thể phục vụ nó trên bàn.
Lựa chọn thứ hai: thay thế các loại hạt bằng quả lý chua.
Bánh ngọt vỏ bơ:
- 1/2 cốc (125 ml) bơ
- 1 cốc (250 ml) đường bột
- 1 quả trứng nhỏ;
- 3 giọt chiết xuất vani;
- 1 1/4 cốc (300 ml) bột mì.
1. Trong máy trộn, tạo kem từ bơ. Thêm dần đường đóng băng vào, khuấy đều cho đến khi bột mịn. Thêm trứng và chiết xuất vani.
2. Dùng spatula cho bột từ từ vào, nhưng đừng nhào quá kỹ.
3. Bọc bột lại, cho vào tủ lạnh.
