Bột báng là một món ăn tuyệt vời của trẻ em mà nhiều người lớn cũng yêu thích. Nó nấu ăn nhanh chóng, cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích và thỏa mãn cơn đói một cách hoàn hảo. Đây là một bữa sáng bổ dưỡng và thú vị. Nhưng cách nấu cháo bột báng không bị vón cục không hề đơn giản mà trẻ nhỏ nào lại thích mê! Công thức này sẽ cho phép tất cả các bà nội trợ mới làm quen với vấn đề này.
Nó là cần thiết
- Đối với hai phần ăn:
- Semolina - 0,5 ly;
- Sữa - 1, 5 cốc;
- Đường và muối vừa ăn;
- Bơ, chất bảo quản hoặc mứt.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ sữa vào nồi và đun ở lửa vừa. Tốt nhất nên dùng các loại chảo chống dính hoặc có đáy dày để nấu cháo bột báng.
Bước 2
Chúng tôi đang chờ đợi thời điểm khi sữa nóng và bắt đầu hấp. Chúng tôi đặt chảo trên nhiệt độ rất chậm.
Bước 3
Thời khắc quan trọng nhất đang đến. Ở đây bạn cần thể hiện sự kiên nhẫn tối đa. Chúng tôi cầm một ly bột báng trong một tay, và một thìa trong tay kia. Chúng tôi bắt đầu khuấy sữa một cách mạnh mẽ và liên tục bằng thìa. Sau đó ta bắt đầu đổ bột báng theo dòng loãng nhất có thể vào nơi trộn sữa với cường độ lớn nhất. Chúng tôi không ngừng khuấy cho đến khi tất cả ngũ cốc trong sữa.
Bước 4
Để cháo trên lửa nhỏ trong 3-4 phút. Sau đó, chúng tôi loại bỏ khỏi ngọn lửa. Bạn có thể để một ít ủ dưới nắp, trong trường hợp đó ngũ cốc sẽ nở ra, và cháo sẽ đặc hơn. Ăn kèm với bơ, mứt hoặc mứt.
