Món tráng miệng tinh tế sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu của bạn trong bất kỳ lễ kỷ niệm nào.
Nó là cần thiết
- - 200 g đường;
- - 6 thìa nước lọc;
- - 250 g sữa;
- - 200 ml kem;
- - 4 quả trứng;
- - vani;
- - mỡ / dầu để bôi trơn khuôn;
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp 1/2 phần đường với nước. Đặt lên bếp một chiếc chảo nhỏ và đun nóng, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi tạo thành một khối màu vàng, trong suốt.
Bước 2
Bôi trơn hộp kem bằng dầu. Nhẹ nhàng đặt siro đường vào khuôn làm bằng vật liệu chịu lửa.
Bước 3
Trộn sữa, kem, trứng, 1/2 đường và vanillin trong một bát riêng. Trộn kỹ bằng máy xay sinh tố. Đổ khối lượng thu được vào khuôn trên xi-rô đường.
Bước 4
Đặt tất cả những thứ này trong một tấm chịu lửa với các cạnh sâu. Thêm nước vào giữa các khuôn vào tấm giấy, nó sẽ tạo ra hiệu ứng của một nồi cách thủy.
Bước 5
Đặt tờ giấy vào lò nướng đã được làm nóng đến 170 độ. Thời gian nấu - 35 phút.
Bước 6
Lấy khuôn ra, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Trước khi phục vụ, lấy kem ra khỏi khuôn và chuyển vào các đĩa chia theo phần. Mưa phùn với siro đường. Món tráng miệng có thể được trang trí bằng kem đánh bông, dâu tây và một nhánh vani.
