Một món khai vị đơn giản nhưng rất độc đáo sẽ làm hài lòng cả trong ngày lễ và ngày thường. Món chả rất dễ chế biến.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - bột mì - 3-3, 5 cốc,
- - nước (nước sôi) - 1 ly
- - dầu thực vật - 4 muỗng canh
- - đường - 1 muỗng cà phê
- - muối - 1 thìa cà phê
- Để điền:
- - cà chua - 5-6 miếng (nên lấy loại nhỏ sẽ tốt hơn)
- - phô mai tươi - 200 gram
- - tỏi - 2 tép
- - rau thì là, ngò tây, có thể thêm hành lá
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị bột, cho muối và đường vào nước (nước sôi), khuấy đều. Thêm dầu thực vật và lượng bột mì chính xác. Tiếp theo, nhào bột, bột phải mềm. Để bột sang một bên và phủ khăn trong 30 phút.
Bước 2
Bây giờ bạn cần chuẩn bị nhân bánh, trộn phô mai và rau thơm, thêm tỏi và muối cho vừa ăn. Sau đó, cắt cà chua thành từng lát. Khi bột đã "nghỉ", chia thành 2 phần và cán mỏng. Trải các hình tròn cà chua lên trên đó, với khoảng cách 2, 5-3 cm. Đặt phô mai nhỏ với rau thơm lên cà chua. Sau đó cán mỏng phần bột còn lại và dùng phần nhân đầu tiên phủ lên trên.
Bước 3
Bây giờ bạn hãy lấy một chiếc ly thủy tinh và cắt những chiếc bánh nướng theo đường viền của quả cà chua. Sau đó nối các mép lại nếu bột đã nở.
Bước 4
Chiên bánh trong dầu thực vật nóng. Sau đó đặt chúng lên khăn giấy để loại bỏ dầu thực vật thừa.
