Bánh pho mát chanh Phục sinh rất nhanh để làm, nhưng phải mất ba giờ để làm lạnh món tráng miệng hoàn thành.
Nó là cần thiết
- Đối với mười phần ăn:
- - vảy hạnh nhân chiên - 3/4 cốc;
- - đường - 1, 5 cốc;
- - phô mai mascarpone - 230 g;
- - matzo - 0, 6 ly;
- - bơ - 8 muỗng canh. cái thìa;
- - muối - 1/4 thìa cà phê;
- - ba quả trứng;
- - vỏ chanh - 2 muỗng cà phê;
- - chiết xuất vani - 1 thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt lò làm nóng trước ở 180 độ.
Bước 2
Xay hạnh nhân, nửa đường, matzo và muối trong máy xay thực phẩm cho đến khi mịn. Chuyển sang tô, thêm bơ mềm. Khuấy đều, cho bột vào đĩa nông, trải bột lên trên. Nướng trong 15 phút cho đến khi vàng nâu. Làm lạnh mà không cần lấy ra khỏi khuôn.
Bước 3
Giảm nhiệt độ xuống 150 độ.
Bước 4
Đánh nhuyễn mascarpone và phần đường còn lại trong tô bằng máy trộn. Thêm lần lượt từng quả trứng, sau đó là vỏ chanh, vani.
Bước 5
Đặt món ăn lên khay nướng, đổ đầy nhân bánh vào bánh, rửa sạch trong khoảng 50 phút, cho đến khi nhân bánh ở rìa cứng lại, nhưng ở giữa vẫn giống như thạch. Lấy bánh ra, để tủ lạnh trong ba giờ.
