Món xào dùng làm nước thịt cho cơm, rất dễ chế biến và quan trọng nhất là nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - 3 muỗng canh. xì dầu,
- - 6 nhánh tỏi,
- - 500 g phi lê gà tây,
- - 1 quả ớt chuông,
- - 2 muỗng canh. gừng nạo
- - 1 muỗng canh. Sahara,
- - một nhúm ớt đỏ,
- - 250 g đậu xanh
- - 3 muỗng canh. dầu hướng dương,
- - 1 muỗng canh. giấm gạo.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cần cắt phi lê gà tây thành các dải dài mỏng, sau đó ướp muối. Ớt ngọt cần được cắt thành từng dải mỏng. Trộn nước tương, đường và giấm trong một cái chén.
Bước 2
Đun nóng 1 muỗng canh trong chảo. bơ, cho một nửa gừng, tỏi băm nhỏ, gà tây và ớt cay. Tất cả mọi thứ phải được chiên, đảo liên tục, cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút. Sau đó cho thêm 1 muỗng canh vào chảo. dầu và lặp lại với gừng, tiêu, tỏi và gà tây còn lại. Sau đó chuyển sang một tấm.
Bước 3
Đậu luộc chín mềm trong nước muối loãng khoảng 3 phút, vớt đậu ra vẩy ráo nước.
Bước 4
Đổ thêm 1 muỗng canh vào chảo. dầu hướng dương. Cho đậu và ớt chuông vào đó, đổ 2 muỗng canh vào. Nước. Nấu trên lửa lớn cho đến khi hạt tiêu chín mềm, khoảng 2-3 phút.
Bước 5
Vẫn để đậu phộng và gà tây vào chảo và đổ nước sốt vào. Chiên tất cả mọi thứ, đảo liên tục để nước sốt có thể được phân bổ đều trên thịt và rau.
Nó được khuyến khích để phục vụ các món ăn với cơm.
