Thoạt nhìn, công thức của món salad này không có gì khác biệt. Cà rốt, hành tây, thịt bò là những nguyên liệu đặc trưng. Tuy nhiên, sự độc đáo của món ăn này được tạo ra bởi hai sản phẩm bất ngờ - củ cải và dưa chuột.
Nó là cần thiết
- - 2 củ cà rốt
- - 350 g thịt bò
- - 2 quả trứng
- - nửa thìa cà ri
- - Muối
- - ớt cựa gà
- - nhục đậu khấu
- - dầu thực vật hoặc dầu ô liu
- - Lá rau diếp
- - 5 miếng. củ cải
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch thịt bò rồi thái miếng mỏng hình thuôn dài. Chiên phôi cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật hoặc dầu ô liu. Trong khi nấu, bạn có thể thêm ớt bột, muối, nhục đậu khấu và cà ri cho vừa ăn.
Bước 2
Luộc cà rốt trong nước muối loãng rồi nạo hoặc cắt thành sợi. Gọt vỏ và cắt nhỏ củ cải và dưa chuột theo cách tương tự. Đảo đều sản phẩm và ướp trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút.
Bước 3
Luộc và cắt nhỏ trứng. Dùng tay xé lá rau diếp.
Bước 4
Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị trong một hộp và chiên trong vài phút cho đến khi mùi thơm của gia vị xuất hiện. Nêm hỗn hợp với dầu ô liu nguyên chất nếu cần và cho vào bát salad.
Bước 5
Bạn nên phục vụ món salad nóng hổi trên bàn. Bạn có thể bổ sung các thành phần với hành tây chiên nhẹ, cắt thành nửa vòng.
