Một chiếc bánh thịnh soạn có thể thay thế bữa tối hoặc làm hài lòng khách trên bàn tiệc liên hoan. Điều chính là món ăn được chế biến với tình yêu!
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - kefir 0,5 l;
- - bơ thực vật 200 g;
- - trứng gà 2 cái;
- - đường 2 muỗng canh. cái thìa;
- - muối 1 thìa cà phê;
- - bột mì 600 g;
- - soda 0,5 thìa cà phê.
- Đổ đầy:
- - phi lê gà 200 g;
- - cà chua 2 chiếc;
- - muối và gia vị vừa ăn;
- - củ hành tây;
- - giăm bông 100 g;
- - thịt bò 150 g;
- - phô mai cứng 200 g;
- - món nướng;
- - bơ 10 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi nhào bột. Dùng máy đánh trứng trộn đều trứng với kefir. Thêm muối, soda và đường và trộn tất cả mọi thứ. Cho dần bột mì vào hỗn hợp và bắt đầu nhào bột bằng tay. Bây giờ thêm bơ thực vật đã làm mềm vào nó. Để bột nơi thoáng mát trong 30 phút.
Bước 2
Nấu nhân. Cắt nhỏ phi lê gà và thịt bò, chiên trên chảo. Sau đó, chúng ta băm nhỏ hành tây và cho vào thịt cùng với muối và gia vị, tiếp tục xào cho đến khi hành tây có màu vàng nâu. Cắt cà chua và giăm bông thành từng lát nhỏ. Chà pho mát trên một máy xay thô. Sau đó trộn thịt, giăm bông và cà chua.
Bước 3
Bôi bơ lên đĩa nướng. Chúng tôi trải bột cẩn thận, ở giữa chúng tôi dành chỗ cho nhân bánh. Sau đó chúng ta rải nhân thịt và rắc phô mai lên trên. Nướng trong lò 40-50 phút ở 180 độ.
