Súp lơ trắng cải thiện tiêu hóa, tăng cường hệ thần kinh và khả năng miễn dịch. Bạn có thể kiếm được rất nhiều điều tốt đẹp từ nó.
Súp lơ trắng không chỉ được dùng để chế biến món ăn kèm cho các món thịt mà còn có thể dùng làm súp và salad rất ngon. Nó rất giàu vitamin và là một sản phẩm ăn kiêng. Khi nấu, một số chất dinh dưỡng vẫn còn trong nước, vì vậy súp lơ được đun với một lượng nhỏ chất lỏng. Phần nước dùng còn lại sau khi đun sôi có thể dùng để nấu súp.
Súp lơ xanh dễ chế biến, đơn giản, về giá trị dinh dưỡng thì không thua gì thịt gà một gam. Để nấu ăn, bắp cải luộc nên được xay bằng máy xay, trộn với nước dùng và thêm muối và gia vị. Khi phục vụ, trang trí với một thìa kem chua và rau thơm thái nhỏ.
Để chuẩn bị một món hầm từ những chùm hoa bắp cải, bạn sẽ cần 0,5 kg thịt băm, hành tây, cà rốt và kem chua. Món ăn trở nên thịnh soạn và đồng thời rất ăn kiêng. Thịt băm được bày ra theo hình thức, trước đó đã được bôi mỡ bằng dầu thực vật. Cắt hành tây và cà rốt thành khối vuông nhỏ và rắc lên trên lớp thịt băm. Chia súp lơ đã luộc (nấu không quá 3 phút để không bị sôi), chia thành các chùm hoa và cẩn thận đặt lên trên hành tây và cà rốt. Bôi trơn từng bông hoa bắp cải bằng kem chua ở trên. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 40-45 phút.
Bao gồm các món ăn từ súp lơ trong chế độ ăn uống của bạn - và bạn sẽ mang lại cho mình một thân hình săn chắc và một làn da khỏe mạnh.
