Khoai tây làm bánh là một món ăn ẩm thực của Pháp. Khoai tây là một món ăn yêu thích của tất cả các quốc gia và dân tộc. Nó chứa một lượng lớn carbohydrate, cũng như kali, phốt pho, magiê. Người bị viêm dạ dày, loét ăn được khoai tây.
Nó là cần thiết
- - 500 ml nước dùng
- - 7 chiếc. Những quả khoai tây
- - 1 củ hành tây
- - 2 lá nguyệt quế
- - muối, tiêu vừa ăn
- - 0,5 muỗng cà phê xạ hương
- - 50 g bơ
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn đem và rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Đặt các lát khoai tây vào bát và tráng nước lạnh để rửa sạch tinh bột.
Bước 2
Cắt hành tây thành nửa vòng. Lấy chảo, đun chảy bơ và xào ở lửa nhỏ trong 3-5 phút.
Bước 3
Xả nước, lau khô khoai tây rồi cho hành tây vào đảo đều. Khuấy liên tục và đun cho đến khi bắt đầu có hơi nước bốc lên từ chảo. Điều này có nghĩa là khoai tây đã đủ nóng.
Bước 4
Chuyển khoai tây và hành tây vào một đĩa nướng và đậy bằng nước dùng. Thêm lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, tiêu và muối cho vừa ăn.
Bước 5
Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng khoai cho đến khi nước dùng ngấm hoàn toàn vào khoai, khoảng 1-1,10 tiếng.
Bước 6
Lấy khoai tây ra, rắc phô mai rồi cho vào lò nướng khoảng 5-7 phút. Bạn sẽ có được một lớp vỏ màu nâu vàng.
