Công thức dành cho những bà nội trợ mới vào nghề. Ngay cả khi bạn chưa bao giờ làm bột tại nhà trước đây, với công thức này, bạn sẽ có một chiếc bánh nho tuyệt vời - tươi tốt, thơm, rất mềm.
Nó là cần thiết
- - 2 ly nho;
- - 1, 5 ly bột mì;
- - 0,75 ly đường;
- - 0,25 cốc dầu ô liu;
- - 1/3 cốc sữa;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh bơ;
- - 2 quả trứng;
- - một chút muối, bột nở, vỏ chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Rửa sạch nho, đặt quả lên khăn giấy và lau khô. Tốt hơn hết là bạn nên lấy nho xanh, nếu có hạt thì trước tiên bạn hãy cắt đôi từng quả và bỏ hết chúng đi.
Bước 2
Trong một bát sâu, trộn bột mì với bột nở và muối. Đánh trứng với đường, thêm sữa và dầu ô liu, vừa đánh vừa đánh cho hỗn hợp hòa quyện. Đun chảy bơ, đổ vào hỗn hợp sữa, thêm vỏ chanh vừa ăn.
Bước 3
Bây giờ đổ bột theo từng phần, trộn - bột bánh đã sẵn sàng. Đây là một công thức bột phổ biến, dựa trên nó, bạn không chỉ có thể nấu các món nướng với nho.
Bước 4
Thêm nho vào bột, trộn nhẹ nhàng, cẩn thận để không làm hỏng quả. Tuy nhiên, tốt hơn là nên lấy một loại nho không hạt, chẳng hạn như quiche-mish, để thêm cả quả mọng vào bột.
Bước 5
Bôi mỡ vào chảo muffin với bơ và rắc bột mì lên. Rải bột bằng quả nho, dàn đều trên toàn bộ bề mặt.
Bước 6
Nướng bánh muffin với nho ở nhiệt độ chỉ định cho đến khi mềm. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng que gỗ - que gỗ phải khô ra khỏi bột, không bị vón cục. Bạn có thể dùng ngay nhưng sau 1-2 ngày bánh vẫn mềm và ngon.
