Bánh "cà phê" là một loại bánh bông lan có mùi thơm và vị cà phê dễ chịu. Nó rất mềm và mềm, chỉ cần tan chảy trong miệng, và chế biến cũng khá đơn giản.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- -6 quả trứng
- -1 muỗng canh. Sahara
- -1 muỗng canh. bột mì
- -0,5 muỗng cà phê soda (đã được làm nguội)
- Đối với kem:
- -4 muỗng cà phê cà phê xay
- - một cốc nước không đầy đủ
- -4 muỗng cà phê Sahara
- -1 muỗng canh. l. rượu vodka
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh trứng với đường trong 20 phút trong máy trộn. Đường sẽ tan hoàn toàn, và khối lượng sẽ tăng về thể tích.
Bước 2
Cho nhẹ nhàng bột mì vào hỗn hợp trứng - đường, trộn đều, cho soda vào, trộn đều.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Bây giờ, chia bột thành 3 phần bằng nhau và nướng riêng, hoặc nướng một lớp vỏ rồi cắt thành 3 phần. Một chiếc bánh chín trong khoảng 25 phút, và những chiếc bánh nhỏ trong khoảng 7-10 phút.
Bước 4
Pha cà phê theo kiểu Turk: rót rượu vodka vào một cốc nước chưa đầy đủ, thêm cà phê và đường. Nấu cho đến khi hoàn thành như cà phê thông thường.
Bước 5
Làm bão hòa bánh cà phê. Đặt ở nơi ấm áp trong 30 phút. Bánh đã sẵn sàng. chúc trà ngon!
