Gà nướng trong giấm balsamic được chế biến theo nhiều giai đoạn. Món ăn có vị cay nhờ sự kết hợp lạ thường của sốt balsamic và gherkins.
Nó là cần thiết
- - 100 ml giấm balsamic
- - 1 con gà nhỏ
- - dầu ô liu
- - 2 muỗng cà phê mù tạc
- - 100 g gherkins
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - rau kinh giới
- - cây mê điệt
- - 1 gói bơ
- - 6-7 quả cà chua bi
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch gà dưới vòi nước lạnh. Vỗ nhẹ cho khô bằng khăn giấy hoặc khăn giấy. Chà xát với muối và hạt tiêu đen.
Bước 2
Chuẩn bị nước xốt trong một hộp đựng riêng. Để làm điều này, hãy kết hợp một vài thìa mù tạt, bơ đun chảy, bí ngô thái nhỏ và giấm balsamic. Thêm lá hương thảo và lá oregano cắt nhỏ nếu muốn.
Bước 3
Cho gà vào nước xốt đã nấu. Phôi phải ở nơi mát trong vài giờ. Lật gà theo định kỳ để ngấm đều các mặt của hỗn hợp.
Bước 4
Đặt vào đĩa nướng và đặt trong lò ít nhất một giờ. Sự sẵn sàng của gà có thể được xác định bởi sự xuất hiện của một lớp vỏ vàng. Vài phút trước khi nấu, cho cà chua bi đã cắt đôi vào đĩa. Bạn có thể rắc một ít rau xanh cắt nhỏ lên gà trước khi dùng.
