Semifreddo không phải là một loại kem thông thường, nó là một món tráng miệng rất ngon của Ý mà giờ đây ai cũng có thể tự chế biến trong nhà bếp của mình. Đối với công thức này, bạn cần lấy hạt caramen xay.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 1 lít kem 40%;
- - 10 quả trứng gà;
- - 2, 5 cốc đường bột;
- - 10 muỗng canh. thìa bột cacao;
- - 5 muỗng canh. thìa của các loại hạt;
- - sô cô la để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi sẽ không làm khổ bạn, chúng ta cùng tìm hiểu xem món tráng miệng ngon này được chế biến như thế nào nhé. Đầu tiên, bạn cần đánh lòng đỏ trứng với đường, bạn sẽ thu được một khối lượng lòng trắng.
Bước 2
Đánh bông lòng trắng thành bọt chắc. Bạn có thể thêm một chút muối vào chúng. Đánh kem riêng.
Bước 3
Bây giờ trộn tất cả các thành phần đã đánh bông của kem tương lai, thêm sô cô la bào.
Bước 4
Cho khối lượng vào đĩa sứ hoặc hộp nhựa (có thể sử dụng bao bì từ kem thương mại), cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 2 giờ.
Bước 5
Trải phần đông lạnh ra bát, rắc các loại hạt, phủ bột ca cao lên trên. Đừng đợi nó tan chảy - phục vụ ngay lập tức.
