Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức làm món salad cá trích đơn giản với khoai tây và táo. Tất nhiên, một món salad đơn giản như vậy không thích hợp cho một bàn tiệc thịnh soạn, nhưng đây là thứ rất phù hợp với thực đơn hàng ngày.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 250 g cá trích;
- - 3 quả trứng;
- - 2 củ khoai tây;
- - 1 quả táo chua;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh giấm, kem chua hoặc sốt mayonnaise;
- - 1 muỗng canh. một thìa mù tạt ngọt;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Tổng thời gian nấu món gỏi cá trích này là 30 phút - 20 phút để chuẩn bị, 10 phút để chuẩn bị.
Bước 2
Luộc sơ khoai tây trong đồng phục, để nguội, gọt vỏ, cắt thành từng khối vuông nhỏ đều nhau. Trứng luộc chín, để nguội dưới vòi nước đá, bóc vỏ. Bóc vỏ hành, băm nhuyễn, nhưng nếu thích hành tây, bạn cũng có thể cắt thành nửa khoanh - bằng cách này bạn sẽ cảm nhận rõ hơn hương vị của nó trong món salad. Đổ 2 muỗng canh giấm lên hành tây, để riêng.
Bước 3
Lấy một con cá trích phi lê, cắt thành khối vuông. Táo chua gọt bỏ lõi, bỏ hạt, thái miếng vuông nhỏ. Sau đó, bạn có thể trộn táo với cá trích và khoai tây đã chuẩn bị. Đổ giấm ra khỏi hành tây, thêm nó vào món salad của chúng ta.
Bước 4
Bào trứng trên máy nghiền thô, thêm vào phần còn lại của thành phần salad, trộn. Trộn mù tạt riêng với kem chua hoặc sốt mayonnaise. Nêm muối tiêu vào salad cho vừa ăn, nêm mù tạt và kem chua, trộn đều. Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc món salad đơn giản đã chuẩn bị với cá trích với các loại rau thơm tươi thái nhỏ - mùi tây, thì là, hành lá hoặc húng quế.
