Cá hồi rất giàu axit amin và vitamin. Nhưng đây là loại cá rất béo, vì vậy người ta khuyên bạn nên nướng nó. Cá hồi hóa ra rất mềm, ngon và không mất đi các đặc tính hữu ích.
Nó là cần thiết
Cá hồi - 1 miếng, cà chua - 1 miếng, tỏi - 1 nhánh, mùi tây và thì là - 50 gam, sốt mayonnaise - 1 thìa canh, bơ - 20 gam, muối - 1 thìa cà phê, tiêu đen - 0,5 thìa cà phê, ớt đỏ xay - trên đầu dao, dầu thực vật, giấy bạc
Hướng dẫn
Bước 1
Làm sạch cá, cắt bỏ vây, bỏ mang và ruột.
Bước 2
Rửa sạch xác cá dưới vòi nước lạnh, dùng khăn giấy thấm khô và xát với hỗn hợp muối ớt.
Bước 3
Rửa sạch cà chua, tỏi, rau thơm và thái nhỏ. Nêm sốt mayonnaise và khuấy đều.
Bước 4
Nhồi hỗn hợp này vào cá.
Bước 5
Đặt giấy bạc lên khay nướng và quét dầu thực vật lên. Đặt cá đã nhồi bông lên trên giấy bạc. Trên cùng với bơ cắt lát.
Bước 6
Nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 15-20 phút.
Bước 7
Chuyển cá hồi đã hoàn thành vào đĩa và đổ nước ép thu được lên trên.
