Từ "tortilla" trong tiếng Tây Ban Nha được dịch là "bánh tròn". Một chiếc bánh như vậy được chế biến từ bột mì hoặc bột ngô. Bánh tortilla mỏng là cơ sở của nhiều món ăn Mexico - chúng được bọc trong các loại nhân khác nhau.
Tortilla là một món ăn nhẹ ngon ngọt, bổ dưỡng và đồng thời. Nó có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Hãy thử làm bánh tortilla với gà và phô mai - món ăn này có thể làm nhanh chóng và dễ dàng cho bữa tối.
Đối với món ăn, bạn sẽ cần đến bánh tortilla - bạn có thể mua ở cửa hàng tạp hóa, làm từ bột ngô hoặc sử dụng Armenian lavash để thay thế. Cũng chuẩn bị một ít thịt gà, 3 quả cà chua bi, 50 g cải thảo, 50 g dưa chuột tươi cắt thành dải, phô mai feta hoặc phô mai feta - 30 g, sốt mù tạt. Đối với nước sốt, sử dụng 100 g sữa chua và một thìa cà phê mù tạt Anh với hạt.
Cắt thịt gà (tốt nhất là ức gà) thành các dải và chiên trong dầu thực vật. Nêm cà ri, tiêu đen và muối. Cắt bắp cải thành dải, cà chua thành lát dọc, phô mai thành khối vuông.
Nếu bạn sử dụng bánh ngô để làm bánh tortilla, chúng phải được làm nóng trước trong lò. Làm nóng lò trước và đặt một tấm nướng với bánh tortilla ở đó trong một phút - lò sẽ nóng lên, nhưng không được chiên.
Đã đến lúc thu thập tortilla. Đặt gà vào giữa bánh tortilla ấm, sau đó đến bắp cải, dưa chuột, cà chua và pho mát. Thêm nước sốt mù tạt cho vừa ăn.
Quấn mép dưới của bánh vào trong, nửa bên trái, nửa bên phải. Nó chỉ ra một cái gì đó giống như một cái túi. Bạn có thể cố định nó bằng tăm. Bánh tortilla đã sẵn sàng - bạn có thể bày ra đĩa và bắt đầu ăn.
