"Nấm" là những chiếc bánh quy ngắn thơm ngon, đẹp mắt mà trẻ con rất thích. Bất kỳ bữa tiệc nào của trẻ em cũng có thể được trang trí bằng những chiếc bánh ngọt lộng lẫy này. Và người lớn sẽ không thờ ơ với cách đối xử như vậy.
Nó là cần thiết
- - bơ thực vật - 250 g;
- - đường - 1 ly;
- - trứng -1 cái.;
- - bột loại cao nhất hoặc loại một - 1 ly;
- - muối, soda - ½ thìa cà phê;
- - bột ca cao - 2-3 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay kỹ bơ thực vật với đường cho đến khi mịn. Thêm trứng vào và tiếp tục khuấy cho đến khi đường tan hết. Trong số này, chúng tôi giới thiệu soda, trước đó đã "chữa cháy" nó bằng nước chanh hoặc giấm. Đổ bột vào khối lượng đã chuẩn bị và nhanh tay nhào bột.
Bước 2
Chia bột thành hai phần. Thêm cacao vào một phần và trộn đều.
Bước 3
Những quả bóng nhỏ nên được hình thành từ bột tối. Dùng các ngón tay của cả hai tay, ta vo viên thành hình mũ nấm, tạo một chỗ lõm nhỏ bên trong.
Bước 4
Từ bột nhẹ, chúng tôi tạo thành các chân của nấm sao cho một đầu nhọn và đầu kia là cùn. Bôi mỡ phần dày của chân giò bằng trứng, nhúng vào hạt anh túc hoặc bột vụn từ cùng một loại bột. Xếp các miếng nấm lên khay nướng và nướng.
Bước 5
Khi sản phẩm đã nguội, bạn có thể bắt đầu "lắp ráp" nấm. Để làm điều này, bạn cần cẩn thận tạo các rãnh trên mũ bằng một con dao nhỏ. Một lần nữa bôi mỡ bằng trứng và nhét các chân nấm vào đó. Để mũ và chân nấm được cố định tốt, bạn cần cho nấm đã làm sẵn vào lò nướng trong vòng 5 - 7 phút.
