Đôi khi cơm vẫn còn sau khi nấu. Bạn không cần phải vứt nó đi, vì thức ăn thừa rất ngọt. Từ cơm đã luộc sẵn, bạn có thể nhanh chóng làm sushi, nhím, ớt nhồi, thịt hầm, thịt viên và nhiều hơn thế nữa.
Nhím
Nếu bạn còn cơm sôi, hãy làm cho Nhím ra khỏi đó. Uống một ly ngũ cốc luộc:
- 300 g thịt lợn băm và thịt bò;
- 1 quả trứng;
- 1 củ hành tây vừa đầu;
- 2 muỗng canh. tương cà chua;
- 200 g kem chua;
- 2 nhánh mùi tây;
- Muối.
Cắt nhỏ hành tây đã bóc vỏ hoặc chà xát nhẹ nhàng trên máy xay mịn. Cho gạo, thịt băm, hành tây vào tô, thêm trứng, muối, trộn đều. Nhúng tay vào nước rồi nặn thành những viên thịt tròn có kích thước bằng quả trứng gà. Tiếp theo, bạn có thể luộc hoặc nướng Nhím.
Nếu bạn chọn phương pháp thứ nhất, hãy cho các viên gạo vào nồi, đổ nước sôi vào. Nó cần nhiều đến mức không đạt đến đỉnh "Nhím" 4 cm. Làm nước sốt. Sau khi trộn kem chua với tương cà chua, thêm một vài nhánh mùi tây vào nước dùng. Ướp muối, vớt bọt, đun lửa nhỏ trong 20 phút.
Để nướng "Hedgehogs" trong lò nướng, bạn hãy đặt chúng lên khay nướng đã phết dầu, đổ sốt kem chua cà chua vào, lấy khay nướng ra cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 190 ° C trong 25 phút.
Bạn có thể sử dụng cùng một phần thịt băm để làm ớt nhồi, bắp cải cuộn. Để làm món sau, bạn hãy cắt lá bắp cải, ngâm vào nước sôi trong 2 phút. Để nguội, cho thịt băm vào, dùng màng bọc thực phẩm gói lại 2 bên. Buộc từng cuộn bắp cải bằng sợi chỉ trắng, cho vào nồi rộng, đun cách thủy với nước sốt trong 25 phút. Cắt các sợi chỉ cẩn thận trước khi cho ăn.
Món ngọt
Trong thời tiết nóng, món canh sẽ giải khát, trong đó bạn có thể cho cơm thừa vào. Nếu bạn đã có món compote nấu chín, thì bạn sẽ làm món này sau một phút. Cho 2 muỗng canh vào đĩa. gạo luộc chín, đổ 250 gam compote vào. Súp ngọt nhẹ đã sẵn sàng. Nếu không có compote, hãy chuẩn bị với trái cây khô hoặc trái cây tươi. Đối với cái sau, hãy:
- 1 quả táo;
- 2 quả lê;
- 150 g mơ khô;
- 100 g nho khô;
- 2 quả mận;
- 1,5 lít nước;
- 2 muỗng canh. Sahara;
- 1 muỗng canh. tinh bột.
Cho nước vào nồi đun trên lửa. Khi nước sôi, cho nho khô đã rửa sạch và mơ khô vào, đun trong 15 phút. Sau đó cho lê, táo và mận đã cắt hình vuông vào, thêm đường, để lửa nhỏ đun thêm 10 phút. Hòa tan tinh bột vào 50 g nước, đổ ngay một dòng loãng vào dịch, khuấy mạnh trong 20 giây, tắt bếp. Bạn có thể đổ cơm vào bát có ủ nóng hoặc nguội.
Đồ ngọt cũng sẽ thích cơm nắm với pho mát. Để chuẩn bị chúng, bạn sẽ cần:
- 1 ly gạo luộc;
- 1 quả trứng;
- 3 muỗng canh. Sahara;
- một chút vani;
- 100 g phô mai tươi;
- 4 muỗng canh bột mì.
Trộn tất cả các thành phần, nặn thành các viên từ khối lượng. Nhúng từng sản phẩm vào bột, chiên trong dầu trên chảo cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
