Bánh hạt anh túc tinh tế với hương vị đậm đà. Nhờ kem, một hương thơm tinh tế và hương vị độc đáo xuất hiện. Từ các thành phần được liệt kê, bạn có được một chiếc bánh hạt anh túc cho 10 phần ăn. Bánh bông lan hạt anh túc nhân kem vani có thể làm sinh nhật thay cho bánh kem.
Nó là cần thiết
- - 150 g đường cát;
- - 150 g bơ;
- - 4 quả trứng;
- - 200 g cây thuốc phiện;
- - 2 muỗng cà phê bột nở;
- - 200 g bột mì.
- Đối với kem:
- - 500 g kem chua;
- - 150 g đường cát;
- - 1 muỗng canh. l. đường vani;
- - 10 g gelatin.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn cần nhào bột. Để làm điều này, bơ được xay với đường cát cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất.
Bước 2
Thêm trứng và trộn đều.
Bước 3
Đổ hạt anh túc vào và khuấy đều.
Bước 4
Thêm bột mì và bột nở, nhào bột.
Bước 5
Lấy một cái đĩa nướng, phết bơ lên một lớp mỡ và rải bột. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 30 phút.
Bước 6
Sau 30 phút, lấy bánh ra để nguội. Bánh đã sẵn sàng.
Bước 7
Trong khi bánh nguội, cần chuẩn bị kem. Ngâm gelatin trong 100 ml nước và để khoảng 15-20 phút.
Bước 8
Đun sôi gelatin nhưng không đun sôi.
Bước 9
Trộn đường với kem chua cho đến khi mịn. Điều cần thiết là đường được hòa tan hoàn toàn trong kem chua.
Bước 10
Thêm đường vani và khuấy bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn.
Bước 11
Thêm gelatin vào khối lượng thu được.
Bước 12
Xức kem chín lên mặt và mặt bánh, sau đó để ở nơi lạnh từ 5-7 tiếng.
