Bạn có thích những buổi hẹn hò không? Sau đó, cố gắng nấu chúng nhồi bông! Tôi nghĩ bạn sẽ không hối tiếc.
Nó là cần thiết
- - chà là khô - 300 g;
- - sô cô la đắng - 100 g;
- - đường bột - 160 g;
- - hạnh nhân chưa bóc vỏ - 100 g;
- - trứng - 1 miếng;
- - rượu mạnh - 1 muỗng canh;
- - rượu mùi trái cây - 0,5 thìa cà phê;
- - vài giọt nước cốt chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần bóc vỏ hạnh nhân. Để dễ dàng thực hiện, bạn cần đun sôi nước trong xoong, nhúng sơ qua trong 1 phút, sau đó để nguội qua nước lạnh. Hạnh nhân đã bóc vỏ phải được đưa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 100 độ C trong 5 phút để sấy khô.
Bước 2
Đập quả trứng và tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Cho lòng trắng trứng, rượu mạnh, rượu mùi, nước cốt chanh, đường bột vào chung một bát. Đánh hỗn hợp thu được thành bọt.
Bước 3
Hạnh nhân đã bóc vỏ nên được cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố cho đến khi vỡ vụn. Sau đó, thêm nó vào hỗn hợp protein và trộn tất cả mọi thứ để bạn có được một khối lượng đồng nhất. Chuyển nó vào giấy bạc và để trong tủ lạnh. Nó phải ở trong đó ít nhất 2 giờ.
Bước 4
Với quả chà là, bạn làm như sau: Rửa thật sạch và dùng dao cắt quả khô theo chiều dọc. Xương phải được loại bỏ.
Bước 5
Nhồi quả chà là đã cắt vào với khối hạnh nhân đã ướp lạnh. Nếu muốn, bạn có thể trang trí bằng kẹo trái cây lên trên.
Bước 6
Lấy một cái chảo, cho sô cô la đen đã chia nhỏ vào đun chảy. Nhúng ngày vào khối lượng kết quả với một cạnh. Cho sô cô la khô thời gian. Ngày nhồi bông đã sẵn sàng!
