Được biết, hầu hết tất cả các loại vitamin đều có trong trái cây và rau quả ở dạng tươi, chưa qua chế biến. Ăn gỏi thôi đã chán, ngoài ra gỏi, bạn có thể nấu các món khác từ rau sống, rất ngon, thịnh soạn và đa dạng. Ví dụ, cà chua,
nhồi đậu phộng.
Nó là cần thiết
- - cà chua - 2 miếng
- - đậu phộng - 100 g
- - nước - 50-70 ml
- - tỏi - 1 tép
- - muối - để nếm
- - dầu thực vật - 1 muỗng canh
- - ngò tây - vài nhánh
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn nên chuẩn bị phần nhân bánh. Để làm điều này, rửa sạch đậu phộng nguyên vỏ chưa rang và tráng bằng nước lạnh.
Để nó trong 1 - 2 giờ. Nếu bỏ qua bước này thì lạc sẽ không bị nát chuyển sang trạng thái nhão, còn nguyên miếng lớn. Nếu khoảnh khắc này không làm phiền bạn, thì bạn không thể ngâm đậu phộng. Xả nước. Bộ phim màu nâu có thể được để lại.
Bước 2
Cho đậu phộng đã chuẩn bị, tỏi đã bóc vỏ, mùi tây băm nhỏ vào cối xay sinh tố hoặc ly cao, thêm nước và dầu.
Bạn không cần thêm dầu thực vật, vì bản thân đậu phộng đã là một sản phẩm rất béo. Bạn có thể thêm dầu nếu muốn, đây là tùy chọn.
Lau bằng máy xay sinh tố cho đến khi thành hỗn hợp đặc sệt mà không cần mịn. Nêm muối cho vừa ăn.
Bước 3
Khi phần nhân đã sẵn sàng, bạn cho cà chua vào.
Để chế biến món cà chua nhồi, quả chín tròn ngọt, có vỏ mỏng, bùi bùi là thích hợp.
Rửa thật sạch cà chua và cắt đôi theo chiều ngang quả. Dùng thìa cà phê để nhẹ nhàng loại bỏ hạt.
Đổ đầy nhân vào các nửa quả cà chua và bày lên đĩa phục vụ. Dọn cà chua nhồi ngay ra đĩa.
