Frittata là một món trứng phổ biến của Ý. Nó là một món trứng tráng với pho mát và nhân dưới dạng rau, thịt và các sản phẩm khác. Hãy xem xét một công thức frittata rau củ nấu chậm đơn giản. Trong gia đình mình, món ăn này từ lâu đã trở thành món ăn sáng cuối tuần được yêu thích.
Nó là cần thiết
- - rau đông lạnh - 400 g;
- - xúc xích luộc - 100 g;
- - pho mát cứng - 100 g;
- - trứng gà - 6-7 chiếc;
- - dầu hướng dương;
- - muối, gia vị vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, chúng ta để bánh đa ở chế độ chiên trong vòng 10 phút, đổ dầu ăn vào rồi cho rau câu đã đông vào. Chúng tôi đóng nắp lại. Bằng cách này, rau được rã đông và chiên. Thỉnh thoảng đảo rau bằng thìa.
Bước 2
Trong khi chiên rau, bạn cần nạo pho mát, đập trứng vào hộp và dùng máy đánh trứng trộn pho mát với trứng cho đến khi thành một khối đồng nhất hoặc nhiều hơn. Nếu bạn quyết định thêm xúc xích, thì bạn cần phải cắt nó thành khối vuông. Thêm xúc xích vào rau khi chúng tan chảy và mềm.
Bước 3
Khi rau và xúc xích đã chiên xong, nêm muối, nêm gia vị tùy thích, cho hỗn hợp trứng và phô mai lên trên. Trộn đều trứng và rau. Đặt thiết bị đa năng ở chế độ "Multi Cook" hoặc chế độ tương tự, cho phép bạn đặt thời gian và nhiệt độ theo cách thủ công. Thời gian nấu 25 phút, nhiệt độ 110 độ. Món ăn sẽ sẵn sàng sau 25 phút nữa! Trong một hộp đa năng 5 lít, có thể lấy được 4-5 phần ăn cho bữa sáng cho một gia đình gồm 2 người lớn và 3 trẻ em.
