Món salad rau củ giòn với phô mai đậu phụ mềm sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời cho bàn tiệc liên hoan và bữa cơm hàng ngày. Salad rau với đậu phụ chỉ là một món quà trời cho để giảm cân, vì nó chứa rất ít calo.
Nó là cần thiết
- -1 gói salad trộn
- -200 g pho mát đậu phụ
- -5 quả cà chua bi hoặc 2 quả cà chua thường
- -1 quả dưa chuột
- -1 củ hành tây
- -screen
- -2 muỗng canh. l. giấm táo
- -2 muỗng canh dầu ô liu
- -1 muỗng canh. l dầu thực vật
- -muối, tiêu đen vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch ngâm nước ấm, sau đó cắt thành khoanh tròn và cho vào bát. Đổ giấm táo lên các vòng, để ngâm trong 20 phút.
Bước 2
Cắt đậu phụ thành những khối vuông vừa phải. Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Đặt đậu hũ vào bơ và chiên trong 3 phút, trở mặt thường xuyên. Đặt 3-4 lớp giấy ăn lên đĩa, đặt phô mai lên trên để hút bớt dầu thừa.
Bước 3
Rửa sạch cà chua và dưa chuột trong vòi nước chảy và thấm khô trên khăn giấy. Trên thớt, cắt cà chua bi thành 4 miếng, cà chua bình thường thành 6 - 8 miếng, cắt dưa chuột bằng cỡ, thì là cắt nhỏ. Rửa sạch hỗn hợp salad trong nước lạnh và lau khô.
Bước 4
Xả giấm từ hành tây vào một hộp đựng riêng. Để có món salad rau nhẹ với đậu phụ, bạn đặt hỗn hợp salad xuống đáy đĩa, trên cùng là cà chua và dưa chuột, sau đó là đậu phụ, đổ toàn bộ hỗn hợp với dầu ô liu và giấm táo, nêm tiêu và muối. Khuấy toàn bộ hỗn hợp một chút, làm thật nhẹ nhàng. Món ăn đã sẵn sàng, ngon miệng!
