Chắc hẳn bà nội trợ nào cũng biết cách nấu món bắp cải cuộn thịt nhồi. Bạn lấy thịt băm nhỏ, bọc trong lá bắp cải và nấu chín. Nhưng món bắp cải cuộn và cá gói lá nho thì không phải ai cũng nấu được.
Nó là cần thiết
Bạn sẽ cần: phi lê cá rô, nước luộc cá, hành tây, lá nho, sữa chua, rau thơm, hạt tiêu, muối
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng ta lấy 2 củ hành tây, bóc vỏ và thái nhỏ.
Bước 2
Phi lê cá rô pike sẽ cần 500 gr. Cá được cắt thành từng miếng nhỏ và trộn với hành tây. Thêm tiêu đen và muối cho vừa ăn.
Bước 3
Bây giờ bạn cần làm thịt băm từ cá và hành tây. Để làm điều này, chúng tôi chuyển tất cả mọi thứ vào một máy xay thịt. Thêm bất kỳ màu xanh nào ở đây. Trộn đều thịt xay.
Bước 4
Chúng tôi rửa lá nho trong nước và cắt bỏ cành. Chúng tôi cho nó vào một cái bát, đổ đầy nước sôi, để nó trong 5-8 phút.
Bây giờ chúng ta vớt lá ra đĩa, lau khô và bày ra đĩa.
Bước 5
Chúng tôi lấy một chiếc lá và đặt những con cá đã được băm nhuyễn vào đó. Chúng tôi đặt nó vào một cái chảo sâu.
Đổ nước luộc cá vào cuộn bắp cải. Nước dùng phải nóng. Nấu trong 50 phút. Dùng với sữa chua.
