Phục sinh với một bí quyết sẽ trở thành một vật trang trí thực sự của bàn ăn, nó rất ngon, dịu dàng, nó chỉ cần tan chảy trong miệng của bạn.
Nó là cần thiết
- - 1 kg phô mai béo;
- - 400 g bơ;
- - 10 miếng. trứng luộc (lòng đỏ);
- - 300 g đường đóng băng;
- - 3-4 thìa cà phê sữa đặc;
- - 300 g kem (35%);
- - 1 quả trứng sô cô la ("Kinder Surprise");
Hướng dẫn
Bước 1
Cho sữa đông vào túi gạc và treo ở nơi thoáng mát trên bát trong 12 giờ, để váng sữa ráo nước.
Cho phô mai ra khỏi vải thưa và chà qua rây cùng với lòng đỏ.
Bước 2
Đánh bông bơ mềm với đường bột trong máy trộn, sau đó thêm vào sữa đông và trộn đều.
Thêm kem đã đánh bông ở dạng bọt bông vào khối sữa đông, nhào kỹ mọi thứ, để riêng 1 muỗng canh. thìa hỗn hợp thu được.
Bước 3
Chuyển Phục linh vào vải thưa, buộc hai đầu dây treo để tạo thành nút, và treo trong 3-4 giờ ở nơi lạnh.
Bước 4
Trộn khối sữa đông đã ủ với 1 thìa cà phê sữa đặc và đổ kem vào cả hai nửa quả trứng sô cô la, kết hợp chúng lại. Giải phóng Phục sinh khỏi gạc bằng cách tạo một chỗ lõm bằng một cái nĩa (dao) ở dưới cùng, chèn một quả trứng sô cô la.
Bước 5
Làm mịn phần đáy của Easter với khối đã chiết, chuyển sang khuôn (pasochna) và để trong tủ lạnh trong 7-8 giờ.
Trang trí lễ Phục sinh bằng phần sữa đặc còn thừa.
