Quả mộc qua giống như quả táo, chúng được quan tâm để nấu ăn dưới mọi hình thức - món salad ngon, món thịt, bánh ngọt và các món chế biến từ mộc qua. Bánh bông lan với mộc qua theo công thức này nổi lên rất tốt trong quá trình nướng, bánh mềm và xốp.
Nó là cần thiết
- - 1 mộc qua;
- - 3 quả trứng;
- - 1/2 cốc đường;
- - 1/2 chén bột mì;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - một lát vỏ quýt.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ mộc qua, cắt bỏ lõi, cắt cùi quả thành từng khối vuông nhỏ.
Bước 2
Đổ một ít nước vào đĩa đến mộc qua, cho vào lò vi sóng, hấp mộc qua trong năm phút với công suất 750-800 watt.
Bước 3
Cắt vỏ quýt thành các dải nhỏ, trộn với mộc qua ấm. Nó là cần thiết để cung cấp cho món tráng miệng một hương thơm tinh tế của cam quýt.
Bước 4
Đánh tan trứng gà với đường, cho bột mì vào. Thêm bột nở, nếu không, baking soda sẽ làm được. Đánh tan hỗn hợp một chút.
Bước 5
Bôi mỡ vào chảo nướng, cho mộc qua vào, rải hỗn hợp bột vừa trộn lên trên.
Bước 6
Nướng bánh bông lan với mộc qua khoảng 30 - 40 phút trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ. Kiểm tra xem các món nướng đã được nướng xong bằng que gỗ chưa, vì thời gian nướng có thể khác nhau tùy từng lò. Bánh quy thành phẩm rất ngon cả khi hâm nóng và ướp lạnh.
