Món salad phi lê gà tuyệt đẹp, thịnh soạn và đậm chất lễ hội. Món ăn này sẽ không để lại cho bạn và khách của bạn thờ ơ.
Nó là cần thiết
- - 200 g thịt gà phi lê
- - 200 g nấm ngâm.
- - 50 g giăm bông
- - 3 chiếc. Những quả khoai tây
- - 3 chiếc. lòng trắng trứng
- - 1 muỗng canh. l. dầu thực vật
- - mayonaise
- - 6 chiếc. trứng để trang trí
- - 4 điều. Lá rau diếp
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch, gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng sợi mỏng, bạn có thể sử dụng máy nghiền chuyên dụng. Đun nóng chảo và đổ dầu thực vật vào. Khi dầu bắt đầu khét, nhẹ nhàng đặt khoai tây vào chảo. Chiên trên lửa lớn cho đến khi chín. Lật lại và chiên ở mặt còn lại. Loại bỏ nhiệt và muối.
Bước 2
Luộc gà phi lê và cắt sợi vừa đủ, cho vào bát, chia thành từng sợi. Thêm champignons và giăm bông băm nhỏ vào gà. Luộc chín trứng. Lấy ba quả trứng và tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Bào các protein trên một máy nghiền mịn. Trộn chúng với các thành phần còn lại. Nêm salad với sốt mayonnaise.
Bước 3
Đặt đồ trong bát vào một cái tổ trên lá rau diếp. Xếp khoai tây chiên lên trên và trang trí với trứng luộc. Trang trí chú gà con đã nở để có thêm hiệu ứng.
