Một sản phẩm như phô mai tươi rất hợp với nhiều loại trái cây. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên làm một chiếc bánh từ nó, chẳng hạn như táo. Món ăn sẽ trở nên rất mềm, ngon và tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - bơ thực vật dạng kem - 400 g;
- - nước - 4 muỗng canh;
- - bột mì - 3-4 ly;
- - trứng - 2 chiếc;
- - muối - một nhúm.
- Để làm đầy táo:
- - nho khô - 1 ly;
- - quả óc chó - 1 ly;
- - táo - 7 chiếc.
- Đối với bột sữa đông:
- - pho mát nhỏ - 800 g:
- - kem chua - 1,5 cốc;
- - trứng - 2 chiếc;
- - đường - 2 ly;
- - bột báng - 0,5 cốc.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho những thứ sau vào một cái tô rời: bơ thực vật, bột mì, nước lạnh, trứng và muối. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau, sau đó nhào bột.
Bước 2
Với táo, bạn thực hiện như sau: rửa thật sạch, lau khô, sau đó cẩn thận loại bỏ phần lõi của mỗi quả. Dùng cán cán mỏng miếng bột rồi đặt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Sau đó đặt trái cây lên trên nó.
Bước 3
Rửa sạch nho khô và bóc vỏ quả óc chó. Kết hợp các thành phần này, sau đó băm nhỏ bằng dao. Đặt khối lượng thu được vào tâm táo đã cắt bỏ, bóp nhẹ.
Bước 4
Đã đến lúc làm bột đông lạnh. Để làm điều này, trộn đường cát và kem chua. Đánh bông thật kỹ, sau đó thêm các thành phần sau vào hỗn hợp này: trứng và bột báng. Khuấy đều. Trộn khối lượng thu được với pho mát nhỏ đã được xát qua rây. Đánh bông một lần nữa.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Trong khi chờ đợi, đặt khối sữa đông thu được vào đĩa nướng giữa những quả táo đã nhồi. Gửi ở dạng này để nướng trong khoảng 50 phút. Bột phô mai tươi nên được nướng kỹ. Bánh táo và sữa đông đã sẵn sàng!
