Tôi gợi ý bạn nên thử món súp cà ri nước cốt dừa ngon tuyệt này. Nước súp có một hương vị rất khác thường, với một chút hương dừa. Cà ri mang lại cho món súp một hương vị lạ thường.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà - 200 g;
- - bơ - 50 g;
- - nước - 300 g;
- - đậu xanh - 50 g;
- - cà rốt - 50 g;
- - hành tây - 100 g;
- - khoai tây - 1 cái;
- - nước cốt dừa - 200 ml;
- - cà ri - 1 muỗng cà phê;
- - lá nguyệt quế - 2 chiếc;
- - dầu thực vật - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - muối - 0,5 muỗng cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun chảy bơ trong chảo. Rán nhẹ phi lê gà trên đó. Thêm cà ri và đổ đầy nước. Đun sôi, cho lá nguyệt quế vào đun nhỏ lửa.
Bước 2
Cắt khoai tây, cà rốt thành khối vuông nhỏ. Đậu chế dạng khối khoảng 2 cm.
Bước 3
Cho khoai tây, cà rốt và đậu vào bột canh, muối. Đổ nước cốt dừa vào, đun sôi trở lại rồi giảm nhiệt.
Bước 4
Hành tây cắt khối nhỏ, chiên sơ trong dầu thực vật. Thêm vào súp. Nấu thêm 2 phút.
Món súp đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
