Nếu bạn nghĩ rằng kết hợp dừa với nấm và cơm là một hỗn hợp kỳ lạ thì bạn chưa từng đến Nhật Bản. Đất nước mặt trời mọc kỳ lạ đã làm say lòng biết bao du khách với những món ăn lạ miệng nhưng rất ngon. Hãy thử và bạn chìm vào thế giới ẩm thực Nhật Bản.
Nó là cần thiết
- - champignons (300 g);
- - gạo (5 muỗng canh);
- - nước cốt dừa (1/2 cốc);
- - nước luộc gà (1,5 lít);
- - dầu đậu nành (5 muỗng canh);
- - tỏi (3 tép);
- - tiêu đen (1 nhúm);
- - gừng (1/3 củ nhỏ).
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu cơm cho đến khi chín một nửa. Đổ đầy nước luộc gà vào.
Bước 2
Cắt nấm đã rửa sạch thành từng miếng vuông nhỏ. Chiên nấm trong dầu đậu nành. Đảo thường xuyên trong quá trình chiên để nấm có màu vàng đều ở tất cả các mặt.
Bước 3
Đổ nấm vào nước dùng với gạo. Thêm gừng đã xay nhuyễn. Nấu trong 30 phút trên lửa vừa.
Bước 4
Thêm gia vị vào súp: tiêu đen và tỏi băm nhỏ.
Bước 5
Thêm nước cốt dừa sau cùng. Nấu nước dùng thêm 5 phút rồi tắt bếp. Đậy nắp chảo và để súp ủ trong 10 phút.
