Cơ sở của cơm thập cẩm nấm là cơm và nấm. Lựa chọn đơn giản và dễ dàng nhất là champignons. Chất lượng tích cực của những loại nấm này là chúng không thể bị nhiễm độc, và chúng cũng có rất nhiều vitamin hữu ích và hàm lượng protein cao.
Cách nấu cơm thập cẩm với nấm champignons hoặc các loại nấm khác
Các loại nấm khác cũng sẽ hoạt động tốt, mặc dù chúng sẽ cần được rửa và làm sạch kỹ hơn. Vì như vậy, thời gian nấu sẽ lâu hơn đáng kể.
Bạn cũng có thể chọn gạo theo sở thích của mình - tròn, dài, trắng, vàng, v.v. Pilaf với nấm có thể làm đa dạng thực đơn của bạn, và nó cũng rất tốt để ăn trong thời gian nhịn ăn. Bạn có thể nói rất nhiều về lợi ích và hương vị của món ăn này, nhưng tốt hơn hết là hãy thử nấu nó và làm hài lòng gia đình của bạn.
Nguyên liệu cho món cơm thập cẩm với nấm
Để chuẩn bị cơm thập cẩm với nấm, bạn sẽ cần:
· Champignons tươi - 0,5 kg;
· Cà rốt - 1-2 miếng;
· Hành lớn;
Tỏi - một vài nhánh;
Dầu hướng dương - 100 ml;
Gạo - 400 g;
· Muối, tiêu và gia vị.
Những người yêu thích gia vị có thể thay đổi hương vị và tận dụng các loại gia vị như thanh việt quất, ngải giấm, thìa là và rau mùi.
Nấu cơm thập cẩm nấm
Lấy một cái đĩa để nấu ăn, đổ dầu thực vật vào nó, đặt nó trên lửa. Hành tây cắt nhỏ và phi thơm. Giảm nhiệt.
Cà rốt phải được nạo và gửi đến hành tây. Trộn tất cả mọi thứ và chiên cho đến khi vàng nâu. Thỉnh thoảng khuấy đều.
Về phần nấm: chúng cần được rửa sạch và cắt nhỏ. Lát hoặc hình khối - theo quyết định và trí tưởng tượng của bạn. Sau đó, gửi chúng đến các loại rau. Bạn có cảm nhận được hương thơm tuyệt vời của món rau xào nấm lan tỏa khắp gian bếp không?
Cho gạo vào, sau khi xả hết nước, bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô một chút. Chiên trong vài phút, khuấy liên tục. Sau đó, bạn cần đổ vào nửa lít nước sôi và đóng chặt nắp. Sau 12-15 phút, bạn có thể thêm muối và gia vị, trộn tất cả mọi thứ. Nấu thêm 10-15 phút sau đó.
Món cơm thập cẩm nấm kiểu nhà từ champignons đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
