Solyanka là một món ăn ẩm thực của Nga. Nó là khác thường theo cách riêng của nó, nó được phân biệt bởi một số lượng lớn các thành phần, phong phú về hương vị, độ dày. Chúng tôi không nấu nó thường xuyên, điều này làm tăng thêm phần trang trọng cho món ăn này. Thưởng thức món ăn ngon và đơn giản này mà bạn có thể thử nghiệm (sau cùng, bạn có thể thêm mọi thứ có trong tủ lạnh) không ngừng. Và lần nào bạn cũng sẽ ngạc nhiên thích thú trước một hương vị mới của một món ăn tưởng chừng như quen thuộc. Chúc ngon miệng.
Nó là cần thiết
- - sườn hun khói;
- - xúc xích (mọi thứ sẽ làm: xúc xích, xúc xích, chất làm mềm);
- - Những quả khoai tây;
- - củ hành;
- - cà chua hoặc tương cà chua;
- - dưa chuột muối;
- - quả ô liu;
- - rau xanh;
- - kem chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Nhúng miếng sườn đã hun khói vào nồi nước. Số lượng là tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Bước 2
Sau khi nước đã sôi, cho khoai tây đã cắt hạt lựu vào chảo.
Bước 3
Lúc này, bạn cho xúc xích đã cắt lát vào chảo chiên sơ rồi cho vào chảo ngay khi nước sôi.
Bước 4
Cắt một củ hành tây thành khối vuông và chiên cho đến khi vàng nâu, thêm cà chua hoặc tương cà chua. Chiên với hành tây. Và vào nồi.
Bước 5
Ngay khi khoai tây trong giàn gần sẵn sàng, hãy cắt dưa chua thành nửa khoanh và đổ vào chảo.
Bước 6
Thêm nước từ ô liu. Bây giờ nó vẫn còn để muối và tiêu để hương vị. Trước đây, bạn không nên làm điều này, chỉ sau khi đã thêm tất cả các thành phần khác, vì sẽ có nguy cơ lạm dụng quá nhiều với muối. Sau đó cho lá nguyệt quế vào, đậy nắp lại, giảm lửa nhỏ và để khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 7
Cho rau thơm, kem chua và ô liu vào đĩa trước khi dùng. Bạn có thể thêm chanh.
