Một bữa tiệc đêm giao thừa không thể thiếu tiếng chuông. Vì vậy, món salad theo chủ đề và rất ngon sẽ có ích trên bàn ăn của năm mới. Nó sẽ trang trí đầy đủ thực đơn lễ hội, và cũng nhắc nhở với sự xuất hiện của nó rằng bạn cần theo dõi thời gian và không bỏ lỡ năm mới.
Các sản phẩm
Để chuẩn bị món salad "Watch", bạn sẽ cần:
- hai ức gà, ướp lạnh, cỡ vừa;
- hai củ khoai tây lớn;
- một củ cà rốt vừa;
- nấm champignons tươi - 500 g;
- pho mát cứng - 100 g;
- ba quả trứng gà;
- mayonaise;
- muối, gia vị - để nếm;
- một bó rau xanh (để trang trí).
Chuẩn bị salad
Món salad "Watch" được xếp thành nhiều lớp, vì vậy để chuẩn bị, bạn sẽ cần một đĩa lớn phẳng và một mặt tạo thành các cạnh mịn và đẹp.
Ức gà rửa sạch, gọt vỏ khoai tây, cà rốt. Luộc thịt, rau và trứng cho đến khi chín mềm. Để nguội khoai tây và cắt nhuyễn hoặc bào chúng trên một máy nghiền thô. Dùng tay chặt nhỏ ức gà hoặc xé thành sợi.
Đặt khoai tây ra đĩa phẳng, chấm muối và xốt mayonnaise. Đặt miếng ức lên trên và phủ một lớp mayonnaise mỏng lên.
Nấm rửa sạch, thấm khô, xắt mỏng, chiên trong chảo dầu khoảng 15-20 phút. Đặt lớp tiếp theo lên đĩa, làm phẳng và phủ sốt mayonnaise. Tiếp theo, đặt một lớp phô mai bào, sau đó là một lớp sốt mayonnaise. Cuối cùng, quết một lớp lòng đỏ đã vò nát, một ít sốt mayonnaise. Phủ lên trên món salad với lòng trắng trứng nghiền mịn.
Thực hiện quay số như tưởng tượng của bạn cho bạn biết. Nó có thể được cắt từ các vòng tròn cà rốt, và các con số có thể được vẽ bằng sốt mayonnaise. Hoặc bạn có thể đặt các chữ số La Mã từ các lát cà rốt luộc, hành lá, đậu Hà Lan, v.v. Điều chính là đặt các mũi tên ở 23,55.
