Món salad ngon này có thể mang theo khi đi dã ngoại và ăn kèm với thịt lợn hoặc gà nướng. Nó được chế biến từ dứa và cam đóng hộp, trang trí bằng dừa bào.
Nó là cần thiết
- Đối với tám phần ăn:
- - 4 ức gà rút xương;
- - 380 g nước cốt dừa;
- - 310 g cam đóng hộp;
- - 300 g dứa đóng hộp;
- - 1, 5 ly sốt mayonnaise nhẹ;
- - nửa ly kem chua;
- - nửa ly dừa chiên;
- - nửa ly đậu phộng rang;
- - 2 cọng cần tây;
- - 2 muỗng canh. thìa nước cốt chanh, gia vị ngâm chua;
- - tiêu đen, muối, lá xà lách.
Hướng dẫn
Bước 1
Nêm ức gà với muối và tiêu, đặt trên chảo đã làm nóng trước, phủ một lớp nước cốt dừa. Nếu cần, hãy thêm nước, chất lỏng phải bao phủ hoàn toàn gà. Đun sôi trên lửa lớn, giảm lửa, nấu trong 15 phút không đậy nắp.
Bước 2
Chuyển ức gà ra đĩa, làm lạnh hoàn toàn. Dùng tay bẻ thành từng miếng nhỏ.
Bước 3
Trộn kem chua với sốt mayonnaise, thêm nước cốt chanh, gia vị. Cắt nhuyễn cần tây, gửi khối lượng lớn, trộn và cho vào cùng với thịt gà.
Bước 4
Thêm cam và dứa đóng hộp cắt nhỏ và đậu phộng rang vào món salad. Hạt tiêu, muối vừa ăn, khuấy tan. Làm lạnh.
Bước 5
Đặt rau diếp và salad gà trái cây ướp lạnh lên trên rau diếp trong bát phục vụ. Rắc dừa lên trên, dọn ra đĩa.
