Làm bánh rán sữa trứng đá rất dễ dàng. Nó hóa ra là một điều trị tuyệt vời cho cả gia đình.
Nó là cần thiết
- Chúng tôi sẽ cần:
- 1. sữa, nước - 130 ml mỗi loại;
- 2. bơ - 60 gram;
- 3. bột mì - 150 gram;
- 4. trứng - 4 miếng;
- 5. đường đóng băng - 150 gram;
- 6. nước cốt chanh, một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi sữa với bơ và nước ở lửa nhỏ. Lấy ra khỏi nhiệt, thêm bột ngay lập tức. Trộn - khối lượng sẽ dễ dàng bị tụt lại phía sau thành của thùng chứa. Tập hợp bột thành một quả bóng và để nguội.
Bước 2
Thêm trứng vào bột, khuấy cho đến khi mịn. Chuyển bột vào một túi bánh ngọt (vòi phải là "ngôi sao").
Bước 3
Chuẩn bị các miếng giấy nướng (15x15), phủ dầu lên trên. Đối với mỗi miếng, nặn một hình tròn từ bột, nhúng nó vào bơ cùng với giấy, giữ một đầu của giấy - sau năm giây, bánh rán sẽ trượt ra.
Bước 4
Chiên bánh trên lửa vừa cho cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Sau đó đặt chúng lên khăn giấy để giữ lại lượng dầu thừa trên kính.
Bước 5
Sau đó, bạn vẫn phải nhúng bánh rán sữa trứng vào nước đá chanh và thưởng thức bữa ăn của mình!
