Đối với những người yêu thích các món ăn lành mạnh, có một lựa chọn tuyệt vời cho món lasagna yêu thích của mọi người. Mạnh mẽ, ngon, nguyên bản và tốt cho sức khỏe, vì rau bina có nhiều yếu tố hữu ích. Món ăn này sẽ rất hữu ích vào mùa xuân, khi cơ thể cần được bổ sung các chất hữu ích.
Nó là cần thiết
- - 700 g cải bó xôi;
- - 3 chiếc. tép tỏi;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - 500 g pho mát kem đông lạnh;
- - 7 muỗng canh. thìa sốt cà chua;
- - 1 muỗng canh. một thìa các loại thảo mộc đã được chứng minh;
- - 300 g cà chua;
- - 250 g lá lasagna thành phẩm;
- - 100 g pho mát cứng;
- - 10 g thì là khô;
- - 0,5 muỗng cà phê nhục đậu khấu;
- - muối, tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Phân loại thật sạch và rửa sạch cải bó xôi, chần qua nước sôi khoảng 3-4 phút. Cho vào chao để ráo bớt nước. Khi rau mồng tơi đã nguội, bóp và xắt nhuyễn, nêm muối và hạt nhục đậu khấu. Sử dụng máy trộn, đánh phô mai đông thành một khối mịn, kết hợp với rau bina và trộn đều.
Bước 2
Cà chua rửa sạch cắt múi cau, trụng qua nước sôi rồi bỏ vỏ, thái nhỏ. Bóc vỏ hành tỏi, băm nhỏ và phi trên chảo trong dầu nóng cho đến khi chín vàng. Thêm nước sốt cà chua và nấu thêm hai phút. Thêm cà chua cắt nhỏ, rau thơm Provencal, muối và hạt tiêu và đun nhỏ lửa trong năm phút.
Bước 3
Bôi bơ lên đĩa nướng rồi xếp các lớp lasagna lên trên là phô mai và nhân rau bina. Phủ một lớp lasagna, phết nước sốt cà chua-tỏi và phủ phô mai bào lên trên. Nướng trong lò 170 độ C trong khoảng 50 phút. Rưới lasagne nóng với thì là khô, để nguội và cắt thành từng phần ngay trong khuôn.
