Nói một cách đơn giản, đây là những chiếc bánh cuốn có nhân. Chúng rất dễ chế biến và cần ít nguyên liệu. Do đó, hoàn toàn có thể nấu chúng mà không cần bất kỳ lý do cụ thể nào.
Thành phần:
- 1 kg thịt lợn thăn;
- 200 g nấm champignon;
- 100 g gạo tẻ;
- 1 củ hành tây;
- 35 g bơ;
- 5 g ớt ngọt đỏ;
- Một mớ thì là, mùi tây;
- Dầu thực vật để chiên;
- Hạt tiêu đen, muối theo khẩu vị của bạn.
Sự chuẩn bị:
- Chúng tôi lấy thịt lợn thăn, cắt thành từng miếng, độ dày khoảng 1 cm. Rắc hạt tiêu đen, muối và đánh tan. Ướp muối tiêu ngay để gia vị thấm vào thịt tốt hơn.
- Rửa và gọt vỏ ớt chuông và ớt chuông. Và cắt nấm và ớt thành những khối vuông nhỏ.
- Đổ một ít dầu hướng dương vào chảo và đun nóng. Trong khi chảo đang nóng, bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Sau đó phi thơm hành, cho nấm và tiêu vào. Sau 5 phút, cho gạo luộc và rau thơm vào đây. Khuấy đều. Làm xong.
- Bây giờ bạn cho 2 muỗng cà phê nhân lên mỗi miếng thịt, cân bằng và cuộn lại. Buộc chặt bằng kẹp tăm, hoặc có thể quấn bằng chỉ tùy thích.
- Đặt bánh mì nướng vào chảo đã làm nóng trước với bơ và chiên chúng cho đến khi vàng nâu.
- Gấp các cuộn đã chiên vào một đĩa nướng sâu. Đổ nước dùng đến một nửa (nếu không có nước dùng, bạn có thể thêm nước muối).
- Chúng tôi làm nóng lò nướng trước 180-200 độ và đặt khuôn có bánh cuốn vào đó trong 1 giờ. Lật các cuộn sau 30 phút.
- Rút tăm ra khỏi bánh đã hoàn thành (rút chỉ). Rắc rau thơm cắt nhỏ trước khi dùng. Bạn có thể phục vụ nó như một món ăn độc lập, cũng như với một món ăn phụ.
