Một chiếc bánh với đậu và thịt băm rất vừa miệng và thơm ngon sẽ không khiến ai thờ ơ. Nó chuẩn bị nhanh chóng và không đòi hỏi nhiều đầu tư.
Nó là cần thiết
- - thịt băm 0,5 kg
- - đậu 200 gram
- - champignon 250 gram
- - cà chua 1 lon
- -bánh 4 cốc
- - bơ 250 gram
- - bia 200 ml
- - cúi đầu
- - Muối
- - trứng 3 miếng
- - Lá nguyệt quế
Hướng dẫn
Bước 1
Bước đầu tiên là nhào bột. Cho một nửa số bột đã rây vào tô. Bên trên lớp bột mì, hãy nạo bơ trên một chiếc máy xay thô. Tiếp theo, bạn đổ phần bột thứ 2 vào và tán nhuyễn tất cả cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất. Thêm 200-300 ml bia và nhào bột.
Bước 2
Sau đó làm nóng chảo với dầu thực vật. Rửa sạch, bóc vỏ và cắt hạt lựu phần đầu hành. Sau đó, chiên nó trong dầu nóng. Cho thịt băm vào xào chín tới.
Bước 3
Cắt nhỏ nấm và cho vào chảo. Nấu chín và cắt nhỏ cà chua. Cho tất cả đậu và cà chua vào. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn.
Bước 4
Chia bột thành nhiều phần. Lăn một miếng cho phần dưới cùng của chiếc bánh. Lấy một tờ giấy nướng và cọ bằng dầu thực vật hoặc phủ bằng giấy nướng chuyên dụng. Đặt lớp bột đã cán đầu tiên lên khay nướng. Bố trí các vật cản. Thêm nhân thịt băm vào toàn bộ lớp bột. Cán mỏng lớp bột thứ hai và bọc nhân lại. Tạo những lỗ nhỏ trên đầu miếng bột. Đánh với lòng đỏ trứng gà hoặc lá trà để bột có màu nâu. Đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước trong 40 phút.
