Đối với những tín đồ của chế độ ăn kiêng và lành mạnh, món salad với bơ, cà chua và pho mát feta có thể là một món ăn tuyệt vời trong thực đơn. Món salad trở nên rất nhạt, được chế biến khá nhanh mà không có thịt và sốt mayonnaise.
Nó là cần thiết
- - cà chua - 2 chiếc;
- - bơ cỡ trung bình - 1 quả;
- - chanh - 1 quả;
- - pho mát feta - 150 g;
- - bánh mì nướng muối ớt - 50 g;
- - dầu ô liu - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - xì dầu - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - hạt mè - 1 muỗng cà phê;
- - hạt hướng dương - 1 muỗng cà phê;
- - bất kỳ loại rau xanh nào (thì là, mùi tây) - một bó;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Cà chua rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu bạn thích những lát lớn hơn, bạn có thể chỉ cần cắt cà chua thành từng lát.
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, chiên vừng và hạt hướng dương cho đến khi chúng bắt đầu chuyển sang màu nâu.
Bước 3
Rửa sạch bơ, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt phô mai feta thành các khối nhỏ. Rửa sạch rau xà lách, thấm khô trên khăn giấy và thái nhỏ.
Bước 4
Cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn salad, sau đó thêm xì dầu, nước cốt chanh và dầu ô liu. Nước trộn gỏi phải được trộn đều và phải vừa ăn. Nếu bạn thấy món salad chưa đủ mặn, thì hãy thêm muối. Hãy nhớ rằng đôi khi phô mai feta và nước tương có vị muối khá đậm.
Bước 5
Sau khi bạn sắp salad với bơ và cà chua thành các phần, bạn có thể trang trí bằng bánh mì nướng lên trên trước khi dùng. Bạn không nên thêm bánh mì nướng trước, nếu không chúng sẽ bị ướt.
Croutons có thể được thay thế bằng bánh mì, cũng như bánh croutons tự chuẩn bị.
Những ai thích món cay có thể cho thêm một củ hành tím vào món salad này.
