Bánh phô mai có kẹo hóa ra rất nhẹ, nó có thể được chuẩn bị cho cả bữa sáng và khi khách đến. Kẹo trái cây cam và nho khô tạo thêm hương vị lạ thường cho chiếc bánh. Từ trên cao, món ngon này có thể được đổ với bất kỳ loại mứt nào, chẳng hạn như việt quất - nó sẽ trở nên dịu dàng, thơm và khiến bạn hài lòng.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 400 g phô mai mềm;
- - 150 7 bột mì với bột nở;
- - 2 quả trứng;
- - nửa ly nho khô;
- - nửa ly kẹo trái cam;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh đường bột;
- - 1 muỗng canh. một thìa hạnh nhân xay;
- - vanilin, bơ, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Tách lòng trắng trứng gà và đánh cho đến khi nổi bọt.
Bước 2
Trộn riêng phô mai, lòng đỏ trứng, đường, muối, vanillin. Trộn tất cả mọi thứ bằng máy trộn, thêm hạnh nhân cắt nhỏ, nho khô, vỏ chanh leo, kẹo trái cây, trộn lại. Bạn không chỉ có thể lấy những quả cam có kẹo - hãy tự chọn cho mình.
Bước 3
Cho bột mì và bột nở vào tô.
Bước 4
Trộn lòng trắng trứng đánh bông với hỗn hợp sữa đông.
Bước 5
Làm nóng lò ở 190 độ. Bôi bơ lên đáy và mép đĩa nướng, thêm khối sữa đông, lấy ra để nướng.
Bước 6
Bánh sẽ trở nên hồng hào, bông xốp hơn. Bạn cần nướng bánh trong khoảng 40 phút, nhưng vẫn đảm bảo rằng bánh đã sẵn sàng (tất cả các lò nướng khác nhau). Dùng dao mỏng đâm vào bánh - nếu không còn miếng bột dính trên đó thì bánh đã sẵn sàng.
Bước 7
Lấy đĩa ra khỏi lò, lắc nhẹ, úp đĩa, rắc đường bột lên trên.
