Một công thức khác thường cho thịt ngon ngọt và cực kỳ ngon. Thịt rất hợp với bất kỳ món ăn phụ nào. Hãy chuẩn bị cho khách của bạn yêu cầu một công thức và yêu cầu phụ gia. Thịt mất nhiều thời gian để nấu, nhưng nó đáng giá.
Nó là cần thiết
- - 800 g thịt lợn phi lê;
- - 100 g ô liu (tốt hơn là nên ngâm rượu);
- - 1 quả cam;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - 1 nhúm hạt nhục đậu khấu.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch và lau khô một miếng thịt lợn. Xoa nó với gia vị, muối và tiêu.
Bọc nó trong nhựa hoặc túi nhựa và để tủ lạnh trong 3-4 giờ.
Bước 2
Trong lúc thịt thấm gia vị, bạn rửa sạch và cắt cam thành từng miếng nhỏ. Cắt ô liu thành từng khoanh.
Bước 3
Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, bỏ giấy bóng kính.
Trải giấy bạc vào khay nướng rồi xếp thịt đã ướp gia vị vào.
Bước 4
Sau đó, rải đều cam và ô liu đã cắt nhỏ lên trên miếng thịt. Đậy bằng giấy bạc và cho món ăn vào lò để nấu. Nấu thịt lợn trong 10 phút.
Bước 5
Lấy ra khỏi lò khi đã sẵn sàng. Cẩn thận loại bỏ thịt và cắt thành nhựa, và đổ nước ép thu được lên trên. Phục vụ nóng.
