Sanvitalia là một trong những loại cây yêu thích của tôi, tôi trồng một "bông hướng dương nhỏ" kỳ lạ trong nước cho đến khi sương giá. Và mới đây tôi đã quyết định nướng một chiếc bánh kem in hình bông hoa nắng này.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - đường - 300 g,
- - bột mì - 300 g,
- - trứng - 4 chiếc.,
- - bột nở -1 muỗng cà phê,
- - bột cacao - 3 muỗng cà phê
- Để ngâm tẩm:
- - kem chua - 500 g,
- - đường - 100 g,
- - vanillin -1 muỗng cà phê
- Để trang trí:
- - sữa đặc - 5 muỗng canh,
- - bơ -100 g,
- - bột ca cao - 2 muỗng canh,
- - màu thực phẩm,
- - dừa bỏ vỏ.
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với bột, đánh trứng với đường. Thêm bột mì và bột nở, nhào bột. Chia nó thành hai phần bằng nhau, thêm bột ca cao vào một trong số đó và khuấy đều. Ở dạng bôi mỡ, nấu lần lượt 2 chiếc bánh màu trắng đầu tiên, sau đó là 2 chiếc màu sẫm (bạn có thể nướng một chiếc bánh lớn mỗi lần và cắt đôi theo chiều dài). Nên nướng bánh trong vòng 25-30 phút. trong lò đã được làm nóng trước đến 180 ° C.
Bước 2
Đối với kem, chỉ cần trộn kỹ kem chua với đường và vani là đủ. Bôi kem lên bánh, xen kẽ giữa bánh bông lan trắng và sô cô la. Bạn có thể trang trí bánh thành hình bông hoa bằng dừa và kem bơ.
Bước 3
Đánh bông bơ và sữa đặc để làm kem. Chia khối lượng thu được thành 3 phần: kết hợp một phần với màu thực phẩm màu xanh lá cây, phần thứ hai với màu vàng, thêm bột cacao vào hỗn hợp còn lại. Nếu bạn không thể tìm thấy vảy dừa có màu, cũng có thể sử dụng thuốc nhuộm màu vàng.
